Salientes tiene una gran abundancia de fauna cinegética,
entre la que se incluye el jabalí (Sus scrofa),
el corzo (Capreolus capreolus) el rebeco (Rupicapra
rupicapra), la perdiz y la codorniz.
El jabalí es omnívoro y su número se
ha incrementado en los últimos años por la disminución
de la población rural. Los lechones nacen entre febrero
y marzo.
El corzo es la principal presa del lobo, las crías
nacen a principios del verano.
El rebeco vive en lugares escarpados, entre las peñas,
y tiene una gran agilidad para saltar entre las rocas.
En épocas pasadas fueron muy abundantes el lobo (Canis
lupus) y el oso pardo (Ursus arctos) que actualmente
figura como especie amenazada debido al exterminio que al
que fue sometido por la acción del hombre.
La población de lobo se ha recuperado en los últimos
años, y han aumentado los ataques al ganado. El lobo
es el principal predador de los ecosistemas ibéricos
impidiendo así la excesiva proliferación de
herbívoros.
Los lobos son animales sociales que viven en manadas de 5
a 10 individuos y cazan en grupo. Dentro de la manada se establece
una jerarquía, hay un lobo líder o alfa y una
hembra dominante. Atacan a la ganadería (caballos,
vacas), a animales salvajes (corzos, jabalíes y rebecos)
y también se pueden alimentar de carroña. Su
único predador es el águila real. Los lobeznos
nacen en mayo, en camadas de 3 a 5 individuos.
El oso es un animal omnívoro. Se alimenta principalmente
de vegetales, en la primavera de las hierbas que comienzan
a salir, en verano de insectos y de frutos que han madurado,
sobre todo de arándanos, en otoño de bellotas
de roble y avellanas. En invierno se refugia en cuevas para
hibernar. Son animales territorriales, marcan su territorrio
con restos de pelo o descortezando las ramas de los árboles.
El nacimiento de los oseznos sucede durante el invierno.
En los últimos años ha aumentado el número
de zorros (Vulpes vulpes).
La marta (Martes martes) y la garduña (Martes
foina) son mustélidos que se alimentan de pequeños
mamíferos y frutos.
Son abundantes las especies de aves rapaces: lechuza común
(Tyto alba), búho real (Bubo bubo), halcón
peregrino (Falco peregrinus), águila real (Aquila
chrysaetos) y buitre leonado (Gyps fulvus).
También se pueden observar anfibios (ranas, salamandras
y tritones) y reptiles (lagartijas, culebras y víboras).
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